熟食杀菌锅 酱排骨杀菌锅 休闲食品杀菌釜
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生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特别快而且生命力顽强,但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性,便是利用高温来杀菌,这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。
1、高温肉制品杀菌釜设备运行一段时间后锅内会产生水垢(与水质有关)每天工作完 成后应清洗锅内使锅内保持干净。
2、牛肉条杀菌锅设备运转要靠各电气元件控制,高温杀菌锅厂家每次工作前要检查液位玻璃管是否干净、温度探头、电磁阀等元件的灵敏度。
3、设备的气动元件要靠压缩空气催动,牛肉条杀菌锅每次工作前检查空压机气的压力。应在0.7mpa左右。
4、空压机压缩空气时容易产生水,食品高温杀菌锅每天工作前检查调力组合的过滤器内是否有水,有水将其放掉,以免影响电磁阀工作。
5、设备运行前要检查蒸汽、压缩空气牛肉条杀菌锅、水池等各处的手动阀门是否打开。
如发生电器信号故障无法完成自动运行,食品高温杀菌锅按停止按钮三秒钟,改为手动操作,按自动的程序的时间和顺序完成操作。
如发生断水,断气现象,手动停止,待水牛肉条杀菌锅,气供足后,手动完成操作,切勿停机泄压,以免发生爆瓶现象。
高温杀菌锅卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备,其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法,开闭起动方便,适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。 |